Descripción del restaurante

En El Mercado Gin&Bar se ha buscado dotar la tapa de un nuevo formato que deje impresionado al comensal, teniendo la posibilidad de disfrutar cualquier plato del restaurante en el mismo centro de la mesa para compartir. Se apuesta por productos de temporada, frescos y sobre todo típicos de la zona mediterránea. También hay que destacar la amplia selección de vinos, así como de ginebras y tónicas.

Los más exigentes podrán degustar más de 50 tipos de ginebras y tónicas, y combinarlos con una amplia variedad de aromas.

Disfruta de nuestras ginebras premium, como Hendrick’s o Masters’s, y también de nuestra tónica de la casa ME tonic by Borney, todo acompañado por una gran variedad de aromas que dotarán a tu combinado de un acabado especial:

Granos de café, limón, pepino, fresa, naranja, lima, menta, albahaca, manzana, frutos secos, apio, cereza, azafrán, jengibre, canela, hibiscus, pimienta, cardamomo, azahar, enebro, regaliz, romero, hoja de lima o pétalos de rosa harán que cada gintonic sea diferente.

También podrás degustar nuestro coctail especial VODKA Tonic.

Recomendaciones del chef

Anchoas del Cantábrico con escalibada y pan de aceitunas negras.
Morcilla de burgos con muselina de ajo y pimientos de padrón.
Chuletitas de conejo crujiente con all i oli.
Bin Burgers, alcachofas en texturas y huevo poché.
Chuletón de buey 500gr.

Precio medio

30,00€