Descripción del restaurante

En el Restaurante Selma llevamos más de cuarenta años al servicio de la gastronomía, fue en 1972 cuando los padres del actual propietario abren por primera vez las puertas del bar-restaurante, afamado entonces por sus tapas y bocadillos. En 1997, José Miguel Selma, hijo del fundador y cocinero y su esposa Mari Carmen en sala, se quedan al frente del negocio, reformando tanto la carta como el local.

El actual Restaurante Selma, después de una renovación integral, elabora una cocina donde se mantiene la tradición y se incorpora un toque de modernidad en los platos.

El Restaurante Selma en Castellón después de reformarlo en su totalidad, se intenta crear un ambiente relajado y acogedor, donde el comensal pueda disfrutar de la cocina y de la buena compañía.

Recomendaciones del chef

1 - Ensalada templada de cigalas con salteado de alcachofas y habitas.
2 - Croquetas de rabo de toro.
3 - Huevo poché con crema de foie y colmenilla.

Precio medio

35,00€